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資料來源:摘錄經濟A9
物價飆漲，量販店面臨極大的漲價壓力，即將在下個月來臨的中元節大檔，更讓量販業者傷透腦筋。據了解，中元節將是量販業者抗漲最後期限，中元節後，許多原本壓著不漲的民生用品，也將應廠商要求調漲。
　
中元節對量販業者說是僅次於農曆尾牙的第二大銷售檔期，光是罐頭在中元節的銷售量就占全年的五成，因此通路與供應商目前都在漲價與降價間拉鋸。
　
往年中元節前的一個半月，量販店才針對糖果餅乾、泡麵、罐頭等耐久放的乾貨提早進貨。不過，今年遇到物價上漲壓力，許多量販店都提早囤貨，甚至從兩、三個月前就開始布局，以防價格波動、或供應商因為調漲而不出貨的情況發生。　

大潤發公關副理何默貞說，中元節應景商品中漲幅最大的就是油品，大潤發寧可讓部分品牌缺貨，也堅守抗漲策略。據了解，台糖沙拉油已經在大潤發缺貨很長一段時間，就是因為台糖喊漲，但大潤發不肯，雙方談判後未有共識，因此大潤發才決定暫時不賣台糖沙拉油。
　
何默貞強調，今年中元節的售價將儘可能維持去年相當的水準，若部分商品勢必要漲，將以進口商品取代國產品，或是採用整批進貨的方式，維持低價。　
愛買營運長莊金龍說，今年在談價格上的確較辛苦，不過愛買將會延續年中慶破盤策略，價格上只有低不會高。
　
餐飲業者指出，目前每公斤雞肉已調漲１０元，豬肉價格還有調漲空間，預估會比照辦理，每公斤也調漲１０元。
　
業者指出，中盤商代理的肉品種類眾多，他們會視市場需求調整商品獲利結構。例如，牛肉漲幅過高，餐飲業者無法接受，他們就會穩住牛肉價格，修正單價較低、消費者比較能接受的豬肉和雞肉價格，增加獲利。
　
國內最大的起司代理商富華公司董事長朱正雄表示，所有的牛奶都優先被拿去做漲幅較高、需求量較大的奶粉，相對的起司的生產量就降低了。和去年同期相較，台灣起司價格大約漲了六成。但消費者也不必太過悲觀，只要年底天氣轉涼，牛奶的生產量增加，國際乳品價格自然會回穩。　

高通膨時代來臨？民生物資漲翻天，繼麵粉、鮮乳陸續調漲，國內豬肉價格每百公斤近期也悄悄漲到５，８００元，較年初漲幅逼近四成。業界透露，糖價預期第四季起就會止跌回升，而黃豆油目前更已經有中盤商出現囤積，恐進一步衝擊黃豆油價格，政府應正視問題嚴重性。　

消費者抱怨，國內豬價狂飆，與日前政府要求台糖減養三分之一有很大關係，加上美國進口豬肉驗出禁藥，以及中元節旺季來臨，如今一公斤豬肉的售價約５８元至６０元，並有可能突破６５元（即每百公斤６，５００元）。
　
砂糖從兩年前大跌後，近期開始止跌回穩，截至本周二收盤價，１０月份粗糖期貨每磅達９．８５美分，白糖每噸３０９．８美元。國內糖價與國際糖價連結，採取浮動價格，台糖也預期，最快第四季起就會漲價。-----