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資料來源:摘錄經濟B12
螺旋藻及綠藻是全方位天然有機維他命,不過要吃出健康,購買前一定要注意產品的品質與來源,以免買到來路不明,混入雜藻或受到重金屬等汙染物質的藻類產品,吃進人體易對肝腎造成負擔。
投入微藻研究長達30年的遠東生技董事長闕鴻達表示,民眾購買藻錠商品要分辨產品品質好壞可以用「聞、嚼、泡」的方法,首先可聞聞看,大多人誤以為藻類產品都會比較腥,其品質好的藻錠聞起來不會有腥臭味;其次,高品質的藻類嚼過大多不會有鹹味,如果是一股鹹味,很有可能是受到汙染。最後,可以把藻錠泡在水中,一般而言,高品質的藻錠很快就會溶解。
不過民眾購買藻類產品也不必過於恐慌,事實上,很多歐美人士都知道,全球品質最好的螺旋藻及綠藻就來自台灣。例如,遠東生技即是全球相當知名的的藻類產品供應商,該公司創新引用礦泉水培育,並連續六年取得嚴苛德國有機認證螺旋藻,加上持續不斷研發,成功研究出綠藻易消化處理專利,品質受國內外肯定。-----